Economia



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A Sociedad Feudal

Marc B. | História
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Já foi dito, e com muita justiça, que a obra de Marc Bloch, professor da Sorbonne, renovou a visão histórica tradicional da Idade Média. No presente volume, o leitor encontrará o essencial do pensamento deste historiador que se situa entre os maiores, apesar de a sua carreira ter sido...

Receitas

Varios | Culinária e Gastronomia
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Receitas


Buem Comer

Joao Acosta | Culinária e Gastronomia
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Já tenho escrito, conforme leituras que não posso precisar, que o tão nosso bolo rei é de origem francesa e relativamente recente, importado nos fins do século XIX. Respondem-me que o bolo francês tradicional de Natal, a “galette des rois”, é completamente diferente. É verdade, mas o...

Pequena Cozhina

Raquel Kou | Culinária e Gastronomia
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A pequena cozinha em Paris traz versões especiais dos clássicos franceses e vai muito além dos livros de culinária tradicionais. A jovem chefe britânica Rachel Khoo acompanha suas receitas com curiosidades sobre cada prato e detalhes do dia a dia na capital francesa. Do irreverente muffin de...

Banheiro

Andre C. | Humor
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Com 12 anos de vida, o site de humor Banheiro Feminino ganha sua primeira versão impressa. Os autores Andrea Cals e Ricardo Grynszpan reuniram em 158 páginas algumas colunas do site, trouxeram de volta alguns artigos que já estavam fora do ar e também a


Capitalismo

Milton F. | Economia
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Partindo da premissa de que a organização econômica desempenha um duplo papel numa sociedade livre – de um lado porque a liberdade econômica é parte da liberdade em seu sentido mais amplo; de outro, por ser um instrumento indispensável à obtenção da liberdade política -, Friedman...

Lucro

N. Ch. | Economia
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Neste livro, Chomsky revela peremptoriamente as razões pelas quais o neoliberalismo não pode ser considerado uma novidade. Para ele, trata-se simplesmente de uma versão moderna da opressão dos happy few sobre a grande maioria da sociedade, que têm os seus direitos civis e políticos...

Culinaria Japonesa

Varios | Culinária e Gastronomia
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Receitas japonesas


Empresas de agronegócio com responsabilidade social e ambiental

Jose Carlos Anunciação Cardoso | Ciência e Tecnologia
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Dicas de como implantar uma empresa de agronegócio preservando o meio ambiente, sem agredir o meio social em que seja instalada.

Decrecimiento, crise, capitalismo

Carlos Taivo | Economia
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Todas as disciplinas empregam conceitos que, teóricos ou instrumentais, configuram o núcleo das suas apreciações. No caso da economia, entre esses conceitos contam-se, com singular peso hoje, os de crescimento, produtividade e competitividade, de tal maneira que se supõe que os ganhos, no...