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Alimentação escolar: percepções dos atores sociais de escolas de um município da região...

Tatiana Yuri Assáo | Nutrição
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Alimentação escolar: percepções dos atores sociais de escolas de um município da região metropolina de São Paulo Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "[...] O Programa Nacional de Alimentação Escolar é um dos mais antigos...

Efeitos biológicos do consumo de chá-mate (ilex paraguariensis) frente à obesidade em camundongos

Demétrius Paiva Arçari | Nutrição
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Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "[...] Atualmente a obesidade tem atingido proporções epidêmicas, evidências científicas mostram uma forte associação entre a obesidade e o maior risco para o desenvolvimento de diversas doenças...


Refeições em família e sua relação com consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes

Erica Lie Araki | Nutrição
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Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "[...] Os adolescentes são considerados vulneráveis do ponto de vista nutricional, pois tendem a omitir refeições e não realizá-las com a família. Refeições em família propiciam oportunidade de...

Mudanças na qualidade da dieta e seus fatores associados em residentes do município de São Paulo...

Samantha Caesar de Andrade | Nutrição
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Mudanças na qualidade da dieta e seus fatores associados em residentes do município de São Paulo em 2003-2008: estudo de base populacional Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "[...] O monitoramento da qualidade da dieta tem sido...

Diabete melito referida: incidência e preditores, em coorte de idosos domiciliados no município de..

Manuela Ferreira de Almeida | Nutrição
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Diabete melito referida: incidência e preditores, em coorte de idosos domiciliados no município de São Paulo: Estudo SABE - Saúde, Bem-estar e Envelhecimento Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "A incidência de diabete melito (DM) tem...


Prevalência de anemia e relação entre a concentração de hemoglobina em mães e crianças atendidas...

Luciana Galve Alleo | Nutrição
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Prevalência de anemia e relação entre a concentração de hemoglobina em mães e crianças atendidas nas Unidades Básicas de Saúde de Santa Isabel Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "[...] A anemia ferropriva constitui um problema de...

Subnutrição e risco para subnutrição: incidência e associação com variáveis sociodemográficas e...

Daniele Lima de Alencar | Nutrição
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Subnutrição e risco para subnutrição: incidência e associação com variáveis sociodemográficas e clínicas, em idosos domiciliados no município de São Paulo, Brasil : Estudo SABE - Saúde, Bem-estar e Envelhecimento, 2000 e 2006 Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde...

Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um...

Leticia Cristina Abreu | Nutrição
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Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um serviço público de saúde do município de São Bernardo do Campo Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública Universidade de São Paulo "[...] A anemia por deficiência de...


Saúde da criança: nutrição infantil

BVS Ministério da Saúde | Nutrição
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A infância é um período em que se desenvolve grande parte das potencialidades humanas. Os distúrbios que incidem nessa época são responsáveis por graves consequências para indivíduos e comunidades. O aleitamento materno é a mais sábia estratégia natural de vínculo, afeto, proteção ...

Vigilância alimentar e nutricional: limitações e interfaces com a rede de saúde

Inês Rugani R. de Castro | Nutrição
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Contribuição para o campo ainda pouco definido da vigilância alimentar e nutricional e do Sistema que pretende integrá-la no País (o Sisvan). De elevado alcance pragmático, a obra questiona o papel do setor saúde - particularmente em relação ao perfil de nutrição da população...