Livros de Culinária e Gastronomia

Alimentação Funcional

Downloads: 552         Páginas: 32

Publicado há: 1 año

Qualificação:   Calificado: 0 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

       Publicidad

Descrição

As alegações de propriedade funcional utilizadas nos chamados “alimentos funcionais” estão relacionadas ao papel metabólico ou fisiológico que um nutriente (ex. fibras) ou não nutriente (ex. licopeno) tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções do organismo. Isso significa que estes alimentos contêm ingredientes que podem auxiliar, por exemplo, na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, na proteção das células contra os radicais livres, no funcionamento do intestino, na redução da absorção do colesterol, no equilíbrio da flora intestinal, entre outros, desde que seu consumo esteja associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis. Sempre que uma empresa queira fazer este tipo de alegação, a alegação deve ser submetida à avaliação da Anvisa.

SOBRE O AUTOR

Mariana

Você pode estar interessado...

  • Cozhina
    Cozhina Culinária e Gastronomia por T.M
    Cozhina
    Cozhina

    Downloads:
    69

    Publicado:
    May 2018

    Receitas deliciosas

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Culinaria
    Culinaria Culinária e Gastronomia por Varios
    Culinaria
    Culinaria

    Downloads:
    26

    Publicado:
    May 2018

    Um livro de receitas feito numa semana por 6 amigos como presente de anos para a amiga Lu. :)

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Cozhina Japonesa
    Cozhina Japonesa Culinária e Gastronomia por S.Y.
    Cozhina Japonesa
    Cozhina Japonesa

    Downloads:
    60

    Publicado:
    May 2018

    Livro de receitas do japão com receitas regionais de fácil realização

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • Cozhina Italiana
    Cozhina Italiana Culinária e Gastronomia por Laura B.
    Cozhina Italiana
    Cozhina Italiana

    Downloads:
    95

    Publicado:
    May 2018

    A culinária italiana evoluiu através dos séculos, ao longo das mais variadas alterações sociais e políticas; suas raízes podem ser traçadas até o século IV a....

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

eBooks à Venda

  • Embriaguez
    Embriaguez Novela Filosófica por a.floridolozano@gmail.com
    Embriaguez
    Embriaguez

    Downloads:
    1

    Páginas:
    224

    Publicado:
    May 2014

    Historia de amor y de desengaño ambientada a mediados del siglo XX en la ciudad de San Petersburgo.

    Formatos: PDF, Kindle

  • El suicida
    El suicida Bienestar Espiritual por Joselito Montero
    El suicida
    El suicida

    Downloads:
    1

    Páginas:
    29

    Publicado:
    Feb 2014

    Si eres de las personas que a lo largo de sus vidas todo les ha salido bien, no leas este libro, porque lo más probable es que no puedas entender su contenido...

    Formatos: PDF, TXT

  • Entre lobos y vampiros
    Entre lobos y vampiros Estudios Gay por Milagro Gabriel
    Entre lobos y vampiros
    Entre lobos y vampiros

    Downloads:
    2

    Páginas:
    23

    Publicado:
    Feb 2014

    David es la retribución de su aquelarre para con la manada de lobos. Kalep es enviado a recoger al chupasangre para llevarlo a su Alfa, lo que no espera encon...

    Formatos: PDF, TXT

  • Cartas a um Filho em Coma
    Cartas a um Filho em Coma Novela Filosófica por R. Roldán-Roldán
    Cartas a um Filho em Coma
    Cartas a um Filho em Coma

    Downloads:
    1

    Páginas:
    100

    Publicado:
    Feb 2014

    Un escritor escribe cartas a su hijo en coma. Basado en un hecho real. isbn: 978-85-7582-686-7.

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT