Economia



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Curso Confeiteiro. Parte 2

Varios Chefs | Culinária e Gastronomia
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O objetivo desse curso é ensinar sobre a origem da confeitaria no Brasil e no mundo e as normas básicas de higiene. Você aprenderá também sobre massas, coberturas, além de confeitaria salgada e doce.

Curso Confeiteiro. Parte 1

Varios Chefs | Culinária e Gastronomia
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Seria impossível falar da ocupação de confeiteiro sem mencionar o açúcar, que é um dos principais ingredientes em quase toda a produção neste segmento da gastronomia. Há controvérsias entre os estudiosos sobre como a cana-de- -açúcar chegou ao Brasil: alguns acreditam que ela já...


Cardápios Vegetarianas

Varios Chefs | Culinária e Gastronomia
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Livro de receitas vegetarianas e afins organizado pela Marluce e amigos junto à editora Petra: www.petralivros.com.br (para comprar, entre em contato com o site). Trata-se de um projeto realizado em caráter de urgência para lançamento em evento. Estão desabilitados a cópia e download. Se...

50 melhores receitas

Nestle | Culinária e Gastronomia
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Os 50 anos do Serviço Nestlé® ao Consumidor têm sido uma festa repleta de surpresas. Uma delas é a coleção “As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos”, que chega ao final com este último fascículo. Você vai se deliciar com mais dez receitas incríveis: a tradicional Feijoada...

Mais que Receitas

Varios Chefs | Culinária e Gastronomia
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O que queremos nesta publicação é resgatar as histórias e memórias tradicionais dessas receitas e transmiti-las, divulgá-las. Propiciar momentos de trocas e celebrações de valores historicamente construídos. Mojica de Peixe, Cuscuz, Abobrinha Recheada, Caldo de Aipim e Cuca são algumas...


Amazon

Brandt R. | Economia
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Em junho de 1999, Joseph Galli, executivo da Black & Decker, aceitou a oferta para se tornar presidente-executivo da Frito-Lay North America Division da PepsiCo. Então, Bezos foi até ele. Em uma longa reunião, Bezos o convenceu a pedir demissão da Frito-Lay e a se juntar à alta...

As Melhores Receitas Do Vista Se

Varios Chefs | Culinária e Gastronomia
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No dica saudável de hoje recomendamos do Portal Vista-se um ótimo livro de receitas para vegetarianos & veganos totalmente grátis para que você possa fazer download e desfrutar das melhores receitas sem crueldade. Sem falar, que é muito mais saudável.

Gastronomia do Brasil

Chefs | Culinária e Gastronomia
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As influências indígena, africana e portuguesa fizeram com que a gastronomia do Brasil se tornasse uma das mais ricas e variadas do mundo. A culinária brasileira é muito regionalizada, possuindo, cada região, seus pratos típicos. . Pratos típicos. O prato nacional é a feijoada, feita a...


Guía Politicamente Incorreta da História do Brasil

Leandro Narloch | História
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Em 1646, os jesuítas que tentavam evangelizar os índios no Rio de Janeiro tinham um problema. As aldeias onde moravam com os nativos fi- cavam perto de engenhos que produziam vinhos e aguardente. Bêbados, os índios tiravam o sono dos padres. Numa carta de 25 de julho daquele ano...

Estados Unidos. Visoes Brasileiras

Samuel Pinheiro | História
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7 Prefácio A importância da política e da economia internacional e dasrelações com terceiros países para a sociedade e o Estado brasileirosvem rapidamente aumentando e esta tendência somente tende a seacentuar. Por outro lado, é escassa a bibliografia, elaborada por...