Culinária e Gastronomia

“A arte culinária na Bahia, de Manuel Querino, é um precioso inventário, em que o autor faz considerações sobre as receitas africanas, as receitas afro-baianas, as receitas tradicionais, assim como sobre os ingredientes, os processos artesanais das cozinhas no exercício e na tradição de...

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Este guia é uma versão resumida do guia alimentar para a população brasileira, lançado pelo Ministério da Saúde. Neste podem ser encontrados, dentre outros, exemplos de porções de alimentos que podem auxiliar na montagem de um cardápio balanceado, dez passos para uma alimentação...

Aprender como perder gordura abdominal é complicado e muito difícil, mas existe o jeito certo de emagrecer sem fazer dietas malucas, sem passar fome e o mais importante: mantendo a saúde corporal! Vários distúrbios alimentares são decorrentes de maus hábitos, em longo prazo podem trazer sua...

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Livro com 16 receitas incríveis de Bolos e Pães artesanais! Opções sem Glúten e sem Lactose. Receitas incríveis que vão deixar você com água na boca! Aprenda a preparar receitas que realmente funcionam, tudo com o toque de criatividade da Chef Vivi Araujo! *Bolo de Chocolate com...

As dietas vegetarianas, quando bem planejadas, como todas as dietas devem ser, promovem crescimento e desenvolvimento adequados e podem ser adotadas em todos os ciclos da vida, inclusive por atletas, na gestação, infância e terceira idade. As dietas vegetarianas trazem resultados benéficos...

Estas características da carne a tornam um produto propício ao desenvolvimento de microrganismos, caso ela não seja conservada adequadamente e manipulada em condições rígidas de limpeza do local e do próprio manipulador. Para uma boa conservação da carne em casa são necessários cuidados...

Faça as suas comidas de fim de ano com estas gostosas receitas. Obrigado por baixar livros grátis de boas receitas em formato pdf epub mobipocket txt e HTML. Download de ebooks online na melhor biblioteca eletrônica do Mundo!

De grande exportador de cacau que o Brasil já foi, o país está enfrentando agora o desafio de produzir chocolates finos como uma solução para reanimar um setor tão tradicional na história econômica brasileira. Obrigado por baixar livros grátis de chocolate em formato pdf epub...