Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de ...

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Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São Paulo Faculdade de Saúde Pública / Serviços de Saúde Pública Universidade de São Paulo "O objetivo principal deste estudo é a análise do atendimento de denúncias pela Subgerência de Vigilância Sanitária de Alimentos (SVA/Covisa/SMS-SP), no ano de 2011, discorrendo sobre as principais dificuldades enfrentadas no exercício dessa atividade. [...] Concluiu-se que os...

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