Aspectos cognitivos superiores: Uma estreita relação com o alimento

"Emoção é um impulso neural que move um organismo para a ação. A emoção
se diferencia do sentimento, por ser um estado psico-fisiológico. A alimentação como
princípio fisiológico, participa do processo de profilaxia às doenças, reconhecidas
atualmente como resultado de um estilo de vida inadequado. A nutrição como fator
preventivo de doenças e manutenção do estado de saúde tem se mostrado fundamental
em vários campos de pesquisa, de cunho individual e populacional...
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