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Avaliação de características de desempenho e qualidade de carne em linhagens e touros...

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Avaliação de características de desempenho e qualidade de carne em linhagens e touros representativos da raça Nelore, utilizando ultrassonografia, análise de imagens e NIRS Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos / Qualidade e Produtividade Animal Universidade de São Paulo "Esta pesquisa teve como objetivo avaliar as diferenças nos padrões de desenvolvimento ponderal, composição de carcaça e qualidade de carne entre linhagens e touros representativos da raça Nelore, com aplicação de tecnologias modernas para coleta de dados e estimação de parâmetros genéticos e fenotípicos das características em estudo. [...] Estas informações em conjunto com a validação ferramentas auxiliares para coleta de fenótipos poderão ajudar na condução de programas de melhoramento genético de características de desempenho e qualidade de nos rebanhos dessa raça, bem como a obtenção de importantes informações sobre a variabilidade e valor genético de genearcas e touros representativos da raça Nelore." Obrigado por baixar livros grátis de Produtividade Animal em formato pdf epub mobipocket txt e HTML. Download de ebooks online na melhor biblioteca do Mu...

SOBRE O AUTOR

Marina de Nadai Bonin

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