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Bioprospecção de genótipos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) com potencial de adaptação...
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Autor: Jacqueline Camolese de Araujo
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Bioprospecção de genótipos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) com potencial de adaptação ao sistema de cultivo orgânico Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitotecnia Universidade de São Paulo "Os objetivos do trabalho foram determinar a produtividade e seus componentes e caracterizar física, qualitativa e sensorialmente os frutos de tomate de cultivares híbridos e de polinização aberta, dentro dos grupos Santa Cruz e Italiano, visando o consumo in natura. Utilizaram-se 14 cultivares de tomate de mesa, sendo seis experimentais e oito comerciais. [...] As cultivares do grupo Italiano: IAC 4, IAC 6, Netuno e Bari; bem como as cultivares do grupo Santa Cruz: IAC 1, IAC 5, HTV 0601 e Débora Victory obtiveram as melhores notas em todos os atributos sensoriais avaliados. Todas as cultivares apresentaram frutos de qualidade, com valores da relação SS/AT maiores que 10 e teor de SS maior que 3%, sendo adequadas ao consumo in natura." Free download ebooks de Fitotecnia sem limite em todos os formatos formato pdf mobipocket txt ePub format
