Livros de Nutrição
Consumo de açúcares de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional do município de SP
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Autor: Milena Baptista Bueno
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Descrição
Faculdade de Saúde Pública / Nutrição Universidade de São Paulo "Evidências científicas apontam para os efeitos indesejáveis do açúcares de adição na saúde [...] e, conseqüentemente, com o ganho de peso e diluição de outros nutrientes. [...] Este trabalho apresenta três artigos relacionados ao consumo de açúcares de adição obtido por inquérito populacional domiciliar entre adultos e idosos residentes do município de São Paulo. Os objetivos foram: analisar a associação entre variáveis demográficas, socioeconômicas e de estilo de vida e consumo de açúcares de adição; investigar o consumo de açúcares de adição e sua relação com o consumo de energia e nutrientes; identificar a relação entre consumo de refrigerantes, como uma das principais fontes de açúcares de adição, e variáveis de estilo de vida, antropométricas e sociodemográficas. [...] Medidas de saúde pública para limitar o consumo de açúcares e refrigerantes poderiam beneficiar a população na promoção da saúde." Obrigado por baixar livros grátis de Consumo de açúcares de adição em formato pdf epub mobipocket txt e HTML. Download de ebooks online na melhor bibl...
