Contribuição ao estudo de indicadores de desempenho de empreendimentos hoteleiros, sob o enfoque... por Aneide Oliveira Araujo - Versão HTML

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Universidade de São Paulo

Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade

Departamento de Contabilidade e Atuária

Contribuição ao Estudo de Indicadores de

Desempenho de Empreendimentos Hoteleiros, sob

o Enfoque da Gestão Estratégica

ANEIDE OLIVEIRA ARAUJO

Orientador: Prof. Dr. Masayuki Nakagawa

Co-Orientador: Prof. Dr. Welington Rocha

São Paulo

2001

II

Reitor da Universidade de São Paulo

Prof. Dr. Jacques Marcovitch

Diretor da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade

Prof. Dr. Eliseu Martins

Chefe do Departamento de Contabilidade e Atuária

Prof. Dr. Reinaldo Guerreiro

III

Universidade de São Paulo

Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade

Departamento de Contabilidade e Atuária

Contribuição ao Estudo de Indicadores

Desempenho de Empreendimentos Hoteleiros, sob

o Enfoque da Gestão Estratégica

Tese apresentada à Faculdade de Economia,

Administração e Contabilidade da

Universidade de São Paulo, como parte dos

requisitos para a obtenção do Título de

Doutor em Controladoria e Contabilidade

ANEIDE OLIVEIRA ARAUJO

Orientador: Prof. Dr. Masayuki Nakagawa

Co-orientador: Prof. Dr. Welington Rocha

São Paulo

2001

IV

FICHA CATALOGRÁFICA

Araujo, Aneide Oliveira

Contribuição ao estudo de indicadores de desempenho de

empreendimentos hoteleiros, sob o enfoque da gestão estraté-

gica / Aneide Oliveira Araujo. __ São Paulo : FEA/ USP, 2001.

160 p.

Tese - Doutorado

Bibliografia

1. Contabilidade gerencial 2. Hotéis e restaurantes – Admi-

nistração 3. Indicadores de desempenho I. Faculdade de Econo-

mia, Administração e Contabilidade da USP

CDD – 658.151

V

Dedico aos meus pais João Ferreira e Erundina ( in memoriam)

VI