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Autor: Varios Chefs
O objetivo desse curso é ensinar sobre a origem da confeitaria no Brasil e no mundo e as normas básicas de higiene. Você aprenderá também sobre massas, coberturas, além de confeitaria salgada e doce.
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Publicado:
Jan 2017
Receitas do mundo do bacalhau Existem 1001 maneiras de se preparar o bacalhau. É um alimento completo, saudável, que proporciona refeições únicas e ine...
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Feb 2016
Seria impossível falar da ocupação de confeiteiro sem mencionar o açúcar, que é um dos principais ingredientes em quase toda a produção neste segmento da gas...
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Feb 2016
O que queremos nesta publicação é resgatar as histórias e memórias tradicionais dessas receitas e transmiti-las, divulgá-las. Propiciar momentos de trocas e c...
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May 2018
Receitas deliciosas
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Um livro de receitas feito numa semana por 6 amigos como presente de anos para a amiga Lu. :)
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May 2018
Livro de receitas do japão com receitas regionais de fácil realização
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