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Autor: Varios Chefs
O objetivo desse curso é ensinar sobre a origem da confeitaria no Brasil e no mundo e as normas básicas de higiene. Você aprenderá também sobre massas, coberturas, além de confeitaria salgada e doce.
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Publicado:
Jan 2017
Receitas do mundo do bacalhau Existem 1001 maneiras de se preparar o bacalhau. É um alimento completo, saudável, que proporciona refeições únicas e ine...
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Feb 2016
Seria impossível falar da ocupação de confeiteiro sem mencionar o açúcar, que é um dos principais ingredientes em quase toda a produção neste segmento da gas...
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Feb 2016
Livro de receitas vegetarianas e afins organizado pela Marluce e amigos junto à editora Petra: www.petralivros.com.br (para comprar, entre em contato com o si...
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Feb 2016
O que queremos nesta publicação é resgatar as histórias e memórias tradicionais dessas receitas e transmiti-las, divulgá-las. Propiciar momentos de trocas e c...
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May 2017
As alegações de propriedade funcional utilizadas nos chamados “alimentos funcionais” estão relacionadas ao papel metabólico ou fisiológico que um nutriente (e...
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Mar 2017
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O que as batatas têm a ver com a Revolução Industrial? Como o cravo e a canela ajudaram a descobrir o Brasil? O autor do best-seller História do mundo em 6 co...
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Nov 2015
El siguiente trabajo tiene como fin exponer aspectos propiamente de la traducción del lenguaje en medio de un conflicto con alto nivel de manipulación mediáti...
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Relato de misterio. La vida está rodeada por infinitos senderos que, llegado el momento, deberemos escoger uno y seguirlo, hasta que únicamente quede un camin...
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Publicado:
Feb 2014
BEST SELLER. MORE THAN 100,000 DOWNLOADS "It was so interesting with the facts and fictions, also I liked this satirical and ironic approach. Even more as a ...
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Feb 2014
Un excelente diccionario temático que te dice en dónde puedes encontrar la cita en la Biblia. Indispensable para los interesados en el Sagrado Texto.
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