Livros de Culinária e Gastronomia

Curso de Gastronomia

Curso de Gastronomia

Downloads: 1867

Publicado há: 2 años

Qualificação:   Calificado: 0 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

       Publicidad

Descrição

Por este nome é designado o local onde se confeccionam as iguarias culinárias. O 1º Cozinheiro foi o homem primitivo quando aproximando um bocado de carne das chamas da fogueira que tinha aceso para se aquecer, constatou que esta carne assim aquecida, tornava-se mais saborosa e a sua mastigação mais fácil. Na Grécia, os cozinheiros tinham grande destaque na sociedade. Em Atenas, inclusivamente eram considerados como mestres. Uma lei especial dava ao cozinheiro que inventava um prato novo, o privilégio exclusivo de o preparar e vender aos consumidores. Na Roma antiga, não existiam cozinheiros propriamente ditos, os padeiros substituíamnos e eram suficientes para exercer a profissão. Mas em determinada altura, começaram-se a dar festas de luxo, tendo como consequência a necessid...

SOBRE O AUTOR

Varios Chefs

Outros Livros do autor...

Você pode estar interessado...

eBooks à Venda

  • Entre lobos y vampiros
    Entre lobos y vampiros Estudios Gay por Milagro Gabriel
    Entre lobos y vampiros
    Entre lobos y vampiros

    Downloads:
    2

    Páginas:
    23

    Publicado:
    Feb 2014

    David es la retribución de su aquelarre para con la manada de lobos. Kalep es enviado a recoger al chupasangre para llevarlo a su Alfa, lo que no espera encon...

    Formatos: PDF, TXT

  • Love and Lust. American Men in Costa Ric…
    Love and Lust. American Men in Costa Ric… Sexualidad por Jacobo Schifter
    Love and Lust. American Men in Costa Ric…
    Love and Lust. American Men in Costa Ric…

    Downloads:
    1

    Páginas:
    152

    Publicado:
    Feb 2014

    A research on sex tourism with an emphasis on the men. Why do hundreds of thousands of men flock to Costa Rica to pay for sex and to fall in love with these s...

    Formatos: PDF, Kindle

  • El Judío en Costa Rica
    El Judío en Costa Rica Genocidio por Jacobo Schifter
    El Judío en Costa Rica
    El Judío en Costa Rica

    Downloads:
    1

    Publicado:
    Nov 2013

    El judío en Costa Rica: Este es un retrato de los inmigrantes judíos de Polonia en Costa Rica y una de las mejores historias de los judíos en América Latina. ...

    Formatos: PDF

  • Matriarcado del amor
    Matriarcado del amor Erótica, Adultos por Eliza Blackwood
    Matriarcado del amor
    Matriarcado del amor

    Downloads:
    2

    Páginas:
    315

    Publicado:
    Dec 2013

    “Matriarcado del Amor” es el primer libro escrito por Elizabeth Blackwood, libro que se inscribe dentro de la literatura erótica para mujeres (o mami porno). ...

    Formatos: PDF