Efeito do teor de tanino do sorgo sobre a fermentação ruminal e parâmetros nutricionais de ovinos

Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Energia Nuclear na Agricultura Universidade de São Paulo "O sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] é um cereal de grande importância na nutrição animal, entretanto esta planta produz compostos secundários capazes de interferir na digestão dos animais. [...] O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos antinutricionais dos taninos do sorgo na nutrição dos ovinos. [...] Os resultados obtidos no primeiro ensaio demonstraram o elevado valor...