Efeitos biológicos do consumo de chá-mate (ilex paraguariensis) frente à obesidade em camundongos por Demétrius Paiva Arçari - Versão HTML

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Universidade de São Paulo

Faculdade de Saúde Pública

EFEITOS BIOLÓGICOS DO CONSUMO DE CHÁ-MATE ( Ilex

paraguariensis) FRENTE À OBESIDADE EM CAMUNDONGOS

DEMÉTRIUS PAIVA ARÇARI

Dissertação apresentada ao Programa de

Pós-Graduação em Nutrição em Saúde

Pública para fins de obtenção do título de

Mestre em Nutrição em Saúde Pública.

Orientação: Profa Dra Deborah Helena Markowicz Bastos

São Paulo

2009

EFEITOS BIOLÓGICOS DO CONSUMO DE CHÁ-MATE ( Ilex

paraguariensis) FRENTE À OBESIDADE EM CAMUNDONGOS

DEMÉTRIUS PAIVA ARÇARI

Dissertação apresentada ao Programa de

Pós-Graduação em Nutrição em Saúde

Pública para fins de obtenção do título de

Mestre em Nutrição em Saúde Pública.

Orientação: Profa Dra Deborah Helena Markowicz Bastos

São Paulo

2009

“A verdadeira viagem da descoberta não

consiste em procurar novas paisagens,

mas em possuir novos olhos”

(Marcel Proust)

Aos meus queridos e amados pais

(C. Demétrio e Inês), que mesmo

diante das adversidades nunca me

desampararam e sempre acreditaram

no meu potencial.