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Estudo de fatores de patogenicidade de Bacillus spp isolado em leite UHT

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Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Epidemiologia Experimental Aplicada às Zoonoses Universidade de São Paulo "[...] Com a finalidade de ampliar o conhecimento sobre a segurança microbiológica do leite UHT, objetivou-se estudar tanto os Bacillus spp, que vêm sendo relatados como contaminantes do leite UHT no Brasil, como os eventuais esporos sobreviventes ao processamento. [...] O objetivo do presente projeto foi, após a identificação cultural, microscópica, bioquímica e genética de culturas do Bacillus spp, estudar a patogenicidade das amostras em diversos modelos experimentais como: Teste do camundongo neonatos, alça ligada de coelho, inoculação intraperitoneal em camundongo BALB C e culturas celulares (Vero, HEp2 e Fibroblastos de Embrião de Galinha). [...] Exemplares de B.flexus testados quanto a patogenicidade apresentaram efeito citopático nas culturas celulares Vero, HEP2 e Fibroblastos de Embrião de Galinha e morbidade em camundongo BALB C. O Bacillus sporothermodurans não apresentou patogenicidade a nenhum dos modelos biológicos citados." Obrigado por baixar livros de Patogenia animal em formato pdf epub mobipocket HTML txt. Download ...

SOBRE O AUTOR

Vera Regina Monteiro de Barros

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