Livros de Culinária e Gastronomia

Guia da Culinária Ogra

Guia da Culinária Ogra

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Descrição

Apaixonado por um bom PF de boteco, Barcinski resolveu encarar a empreitada de compilar este guia após notar a grande repercussão que um descompromissado post sobre comida boa e barata havia tido em seu blog (www.andrebarcinski.blogfolha.uol.com.br). Criou, então, um irreverente guia dedicado aos locais que servem culinária “ogra”, isto é, aqueles em que os garçons são velhos e feios e não modelos aspirantes a celebridade, ou em que a comida ocupa ao menos 85% da área dos pratos. Os restaurantes foram listados na ordem de preferência do autor, sendo os primeiros de cada capítulo aqueles que Barcinski frequenta mais – e talvez por isso o guia traga tantas pérolas escondidas pelo centro de São Paulo. “O que não quer dizer que os últimos listados não sejam também fant...

SOBRE O AUTOR

Andre B.

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