Influência dos coliformes no comportamento de Listeria monocytogenes em queijo Minas frescal por Lina Casale Aragon-Alegro - Versão HTML
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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS
Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos
Área de Bromatologia
Influência dos coliformes no comportamento de Listeria
monocytogenes em queijo Minas Frescal
Lina Casale Aragon-Alegro
Tese para obtenção do grau de
DOUTOR
Orientadora:
Profa. Dra. Maria Teresa Destro
São Paulo
2007
Lina Casale Aragon-Alegro
Influência dos coliformes no comportamento de Listeria
monocytogenes em queijo Minas Frescal
Comissão Julgadora
da
Tese para obtenção do grau de Doutor
_______________________________
Profa. Dra. Maria Teresa Destro
Orientador/Presidente
_______________________________
1° examinador
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2° examinador
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3° examinador
_______________________________
4° examinador
São Paulo, ___ de _________ de 2007.
Tudo tem seu tempo determinado,
e há tempo para todo o propósito debaixo do céu:
Há tempo de nascer, e tempo de morrer;
[...]
Tempo de chorar e tempo de rir;
[...]
Tempo de buscar e tempo de perder;
[...]
tempo de estar calado e tempo de falar;
Tempo de amar e tempo de aborrecer;
tempo de guerra e tempo de paz.
(Eclesiastes
3.1-8)