Livros de Culinária e Gastronomia

Mais que Receitas

Mais que Receitas

Downloads: 573

Publicado há: 1 año

Qualificação:   Calificado: 0 veces Vote

  • 1 estrella
  • 2 estrellas
  • 3 estrellas
  • 4 estrellas
  • 5 estrellas

Autor:

       Publicidad

Descrição

O que queremos nesta publicação é resgatar as histórias e memórias tradicionais dessas receitas e transmiti-las, divulgá-las. Propiciar momentos de trocas e celebrações de valores historicamente construídos. Mojica de Peixe, Cuscuz, Abobrinha Recheada, Caldo de Aipim e Cuca são algumas das preparações que significam muito mais do que ingredientes misturados. São receitas combinadas de uma maneira particular, são grandes tesouros guardados pelas famílias e recheados de significados e aspectos simbólicos. E elas estão no nosso livro! Que tal mergulhar na culinária brasileira? Aqui você encontrará receitas de diferentes regiões para que todos possam desfrutar de uma experiência acolhedora, cheia de sentido e afeto.

SOBRE O AUTOR

Varios Chefs

Outros Livros do autor...

Você pode estar interessado...

  • O Dilema
    O Dilema gastronomia-artes-culinarias por Michael P.
    O Dilema
    O Dilema

    Downloads:
    68

    Publicado:
    Mar 2017

    O autor americano fez uma espécie de genealogia da comida ao percorrer, em marcha a ré, a trajetória do alimento da mesa até sua origem mais remota. Muito alé...

    Formatos: PDF, TXT

  • História do mundo
    História do mundo História por Thomas S.
    História do mundo
    História do mundo

    Downloads:
    34

    Publicado:
    Mar 2017

    Tom Standage escolhe um ângulo inusitado para analisar as civilizações: as bebidas. Em seis copos, o autor mostra como a cerveja, o vinho, os destilados, o ca...

    Formatos: PDF, TXT

  • Uma história
    Uma história gastronomia-artes-culinarias por Tomas S.
    Uma história
    Uma história

    Downloads:
    37

    Publicado:
    Mar 2017

    O que as batatas têm a ver com a Revolução Industrial? Como o cravo e a canela ajudaram a descobrir o Brasil? O autor do best-seller História do mundo em 6 co...

    Formatos: PDF, TXT

  • Einstein 2
    Einstein 2 gastronomia-artes-culinarias por Roberto L.
    Einstein 2
    Einstein 2

    Downloads:
    157

    Publicado:
    Mar 2017

    Em mais de 100 pares de perguntas e respostas que podem ser consultados independentemente, esse livro explica pão-pão-queijo-queijo a ciência da cozinha. Aces...

    Formatos: PDF

eBooks à Venda

  • Magna Culpa Nostra
    Magna Culpa Nostra Policial, Suspense por Iñaki Santamaría
    Magna Culpa Nostra
    Magna Culpa Nostra

    Downloads:
    1

    Páginas:
    311

    Publicado:
    Dec 2013

    En la ciudad italiana de Milán, han encontrado asesinado al arzobispo dentro del Duomo. El Comisario Jefe de la capital lombarda, Ricardo Arévali, será el enc...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT

  • El Judío en Costa Rica
    El Judío en Costa Rica Genocidio por Jacobo Schifter
    El Judío en Costa Rica
    El Judío en Costa Rica

    Downloads:
    1

    Publicado:
    Nov 2013

    El judío en Costa Rica: Este es un retrato de los inmigrantes judíos de Polonia en Costa Rica y una de las mejores historias de los judíos en América Latina. ...

    Formatos: PDF

  • Hebreo en 20 lecciones
    Hebreo en 20 lecciones Judaísmo por Paya R. Frank
    Hebreo en 20 lecciones
    Hebreo en 20 lecciones

    Downloads:
    1

    Páginas:
    120

    Publicado:
    Feb 2014

    Este programa es uno de los mejores para que aprendas el hebreo y puedas defenderte leyendo la Biblia en hebreo o pasear en Israel.

    Formatos: PDF

  • Pensando en voz alta
    Pensando en voz alta Humor por Oscar Vélez
    Pensando en voz alta
    Pensando en voz alta

    Downloads:
    2

    Páginas:
    214

    Publicado:
    Nov 2013

    Me llamo Oscar Vélez, soy fracasado profesional e irónico practicante. Con 35 años, soltero, coche de segunda mano, viviendo de alquiler y gracias, incapaz de...

    Formatos: PDF, Epub, Kindle, TXT