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Quantificação de danos ao longo da cadeia produtiva de pêssegos e avaliação de métodos...
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Autor: Eliane Bassetto
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Descrição
Quantificação de danos ao longo da cadeia produtiva de pêssegos e avaliação de métodos alternativos de controle de doenças pós-colheita Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz /Fitopatologia Universidade de São Paulo "Este trabalho teve como objetivo quantificar e identificar os danos ocorridos em póscolheita e suas causas ao longo da cadeia produtiva do pêssego cv. [...] A ocorrência de M. fructicola ocorreu principalmente na região do pedúnculo do fruto, [...] provavelmente devido a infecções quiescentes não havendo, nesse caso, correlação com as injúrias mecânicas. Os sanificantes, a quitosana, a biomassa cítrica, a irradiação UV-C e o ácido salicílico não foram eficientes no controle curativo e/ou preventivo da podridão parda (M. fructicola) e da podridão mole (R. stolonifer) do pessegueiro. Apenas a irradiação dos frutos com UV-C durante 10 min. foi eficiente no controle curativo de R. stolonifer. Os teores de sólidos solúveis, ácidos e a firmeza da polpa, não foram influenciados pelos tratamentos." Obrigado por baixar livros de Fitopatologia em formato pdf epub mobipocket HTML txt. Download do ebook grátis.
