Receitas de Primavera por Nestlé (livros) - Versão HTML

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Deliciosas Receitas de

Primavera

Serviço Nestlé ao Consumidor

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A estação mais

esperada e bonita

do ano chegou!

Por isso, inspirados nas cores e nos aromas da Primavera, selecionamos

deliciosas receitas para que você receba sua família e amigos com uma refeição além de bonita, saudável e equilibrada!

Saiba que, uma refeição composta por diferentes tipos de legumes, verduras e frutas, sinaliza que você está se

alimentando de maneira equilibrada

e proporcionando ao seu organismo

nutrientes essenciais para a sua saúde e bem-estar!

Comemore a chegada da Primavera

com muitas cores, alegria e alto astral!!

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ROSBIFE

COM MOLHO

DE UVA

3INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 2 envelopes de Tempero e Sabor MAGGI® – Carnes, Legumes e Arroz

sal a gosto

1kg de filé mignon em peça

1 xícara (chá) de suco de uva concentrado FAZ BEM SABER

3MODO DE PREPARO

3RENDIMENTO: 10 porções

Misture a manteiga com o Tempero e Sabor MAGGI A uva contém flavonóides,

® e

o sal e besunte sobre a carne. Deixe tomar gosto por cerca um antioxidante importante

de 10 minutos. Aqueça bem uma frigideira grande e doure para a saúde do coração.

cada lado da carne. Tampe parcialmente e deixe cozinhar DICAS

por cerca de 20 minutos, pingando água caso esteja muito 3Para manter o formato da peça, amarre-a com seco. Retire a carne do fogo, deixe esfriar e corte-a em fatias um barbante para uso culinário antes de temperar.

finas. Despeje o suco de uva na mesma frigideira e mexa Retire o barbante antes de fatiar a carne.

lentamente, raspando o fundo. Deixe ferver por cerca de 3Se desejar, substitua a peça de filé mignon por 5 minutos ou até o molho reduzir e ficar espesso. Retire miolo de alcatra na mesma quantidade.

do fogo e sirva sobre a carne.

MIX DE BATATAS

3INGREDIENTES

4 dentes de alho

2 ramos de alecrim

2 batatas grandes

2 batatas-doce médias

meia colher (sopa) de Fondor MAGGI®

azeite para untar

3MODO DE PREPARO

Amasse os dentes de alho mantendo a casca e retire as folhas de alecrim dos ramos. Reserve. Lave bem as batatas. Corte-as em cubos médios, mantendo a casca e coloque-as em uma assadeira untada.

Polvilhe o Fondor MAGGI®, junte o alecrim e o alho e misture bem. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180°C), FAZ BEM SABER

preaquecido, por cerca de 15 minutos. Retire o papel de alumínio, vire as batatas e asse por mais cerca de 20 minutos ou até dourar.

A batata, assim como os outros tubérculos, é rica Sirva como acompanhamento de carnes.

em carboidratos. Responsáveis pelo fornecimento de energia para o corpo, os carboidratos devem estar presentes em todas as refeições.

3RENDIMENTO: 6 porções

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Minipanquecas

3INGREDIENTES

3MODO DE PREPARO

Massa

Recheio

Massa

2 ovos

1 cenoura

Bata no liquidificador, os ovos com

1 xícara (chá) de leite

1 pepino japonês

o leite, a fécula e o sal. Misture as 1 xícara (chá) de fécula de batata

meia manga

sementes de papoula. Leve ao fogo baixo 2 colheres (chá) de sal

meio vidro de palmito (150g)

uma frigideira untada. Cubra o fundo 1 colher (chá) de semente de papoula 1 copo de Requeijão

da frigideira com um pouco de massa

manteiga para untar

Cremoso NESTLÉ®

e deixe dourar. Vire a massa do outro lado e doure por alguns instantes.

Repita até acabar a massa.

Recheio

Corte a cenoura, o pepino, a manga e o palmito em tirinhas finas. Mergulhe a cenoura em água fervente por cerca de 5 minutos, para ficar macia. Espalhe o Requeijão sobre as massas de

panqueca. Distribua as tiras de legumes em um único sentido sobre a massa

e enrole-as bem apertado. Corte em

pedaços individuais e sirva.

3RENDIMENTO: 10 porções

DICAS

3Se desejar, você pode

utilizar esta massa para fazer

panquecas quentes ou frias

com outros ingredientes.

3Se desejar, substitua a

manga por meio pimentão

vermelho cozido ou um tomate

sem sementes cortado em tiras.

FAZ BEM SABER

Essa massa não possui glúten,

pois a farinha de trigo foi

substituída por fécula de batata.

Os alimentos que contêm

glúten são os derivados de aveia,

cevada, centeio e trigo.

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MEIA-LUA

DE QUEIJO

3INGREDIENTES

1 pote de Iogurte Natural NESTLÉ®

2 gemas

300g de manteiga gelada

meia colher (sopa) de Fondor

MAGGI®

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

600g de queijo minas padrão

em cubos

1 ovo inteiro ligeiramente

batido para pincelar

farinha de trigo para polvilhar

3MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o Iogurte

com as gemas, a manteiga em

pedacinhos, o Fondor MAGGI® e vá acrescentando a farinha de trigo até misturar bem. Embrulhe a massa em papel de alumínio e deixe descansar em geladeira por cerca de 6 horas. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com o cortador redondo com espessura média.

Recheie cada círculo com um cubo de

queijo e junte as extremidades, formando uma meia lua. Pressione as bordas com um garfo, pincele com o ovo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido,

até crescer e dourar (cerca de 30 minutos).

Retire do forno e sirva.

3CONGELAMENTO

DICAS

3RENDIMENTO: 60 salgadinhos

Coloque a massa crua sobre papel de

3Esta massa não deve ser muito

alumínio, feche e coloque dentro de um manuseada. Se sobrar pedacinhos

saco plástico. Retire o ar, etiquete e leve de massa, não abra a massa

ao freezer ou duplex por até 3 meses.

novamente, mas aproveite-os

FAZ BEM SABER

Para descongelar, deixe 6 horas em

fazendo torcidinhos com queijo

geladeira ou 2 horas em temperatura

parmesão ou aliche.

Chame algumas amigas

ambiente. Utilize normalmente. Se

para um café da tarde em

3O Iogurte Natural NESTLÉ®

preferir, congele a massa já assada, pode ser usado no preparo de

sua casa e ofereça meia-lua,

dentro de saco plástico ou embalagem massas salgadas, trazendo leveza

especialmente feitas por

de plástico rígido. Se fizer pastéis ou e nutrientes para suas receitas.

você para recebê-las. Elas se

empadas, já congele pronto, esquentando sentirão ainda mais especiais!

no forno após o descongelamento.

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CHURRASQUINHO LIGHT

3INGREDIENTES

2 bifes de filé mignon (200g)

meia colher (sopa) de Gril MAGGI®

2 colheres (sopa) de cebola picada

2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado 1 colher (chá) de molho de soja

1 colher (chá) de vinagre

1 colher (chá) de azeite

1 pão francês

3MODO DE PREPARO

Em frigideira antiaderente, doure os bifes e tempere com o Gril MAGGI®. Acrescente a cebola e o pimentão e doure mais um pouco.

Junte o molho de soja, o vinagre e o azeite, mexa e desligue. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo. Coloque os FAZ BEM SABER

bifes com o molho sobre as duas metades de pão e sirva a seguir.

Sanduíches podem ser uma boa

alternativa para suas refeições, desde que sejam consumidos moderadamente.

3RENDIMENTO: 2 porções

FILÉS DE FRANGO AO IOGURTE

3INGREDIENTES

1kg de filé de frango

sal, pimenta e suco de limão

5 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara e meia (chá) de leite

1 pote de Iogurte Natural NESTLÉ®

100g de queijo roquefort

1 colher (sopa) de dill picado

3MODO DE PREPARO

Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos. Aqueça três colheres (sopa) de manteiga em uma frigideira larga e frite bem os filés dos dois lados. Reserve num local aquecido. À parte, aqueça a manteiga restante e doure a farinha de trigo. Junte aos poucos o leite, mexendo sempre, até obter um creme. Adicione o Iogurte e o queijo roquefort, mexa bem e retire do fogo. Misture o dill FAZ BEM SABER

picado e espalhe esse creme sobre os filés reservados. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20

Dill é uma erva usada para temperar

minutos. Sirva com batata palha ou legumes cozidos no vapor.

carnes e saladas. Tem folhas semelhantes às da erva doce. Caso não encontre dill, substitua por folhas de hortelã.

3RENDIMENTO: 10 porções

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WRAPS SABOROSOS

3INGREDIENTES

1 pão sírio grande

DICAS

1 colher (sopa) de leite

3Se desejar, substitua o peito

3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ®

de peru por seis colheres (sopa)

1 colher (sopa) de salsa picada

de atum desfiado.

4 fatias de peito de peru

3Uma ótima idéia para deixar seus

4 fatias de queijo prato

sanduíches ainda mais gostosos é

4 colheres (sopa) de cenoura ralada

incluir legumes ralados ou picados

2 folhas de alface grandes

e verduras cruas. Além de diferentes e muito mais saborosos, ficam

também mais nutritivos.

3MODO DE PREPARO

Abra o pão com cuidado. Espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o Requeijão com FAZ BEM SABER

a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com Wrap é um sanduíche onde,

a folha de alface. Enrole uma metade do sanduíche tradicionalmente, os ingredientes são como um rocambole e continue enrolando com a outra enrolados em pão folha, que é um tipo de metade com cuidado para não quebrar. Deixe a dobra pão bem fino, parecido com o pão sírio.

do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.

Ao fazer refeições fora de casa, prefira sanduíches com pão integral e que

tenham verduras e legumes.

3RENDIMENTO: 2 porções

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PARAFUSO AO PESTO

DE BRÓCOLIS

3INGREDIENTES

3MODO DE PREPARO

Macarrão

Macarrão

meio pacote de macarrão tipo parafuso (250g) Cozinhe o macarrão em dois litros e meio de água fervente com o sal 2 colheres e meia (sopa) de sal

até que fique “al dente”. Enquanto isso, prepare o pesto.

Pesto de brócolis

Pesto de brócolis

4 xícaras (chá) de brócolis (só as flores) Cozinhe o brócolis em uma panela com água fervente. Escorra e transfira 1 dente de alho pequeno

imediatamente para uma vasilha com água fria e gelo. Aguarde alguns 6 colheres (sopa) de azeite

instantes para que esfrie, escorra novamente e bata no liquidificador com 1 stick de Meu Segredo MAGGI®

o alho, o azeite, três colheres (sopa) de água quente e o Meu Segredo 1 xícara (chá) de queijo tipo cottage MAGGI®, até obter um creme. Escorra o macarrão, passe para uma buquês de brócolis cozidos para decorar travessa e envolva-o com o molho. Distribua o queijo cottage sobre o macarrão, decore com os buquês de brócolis e sirva a seguir.

FAZ BEM SABER

3RENDIMENTO: 3 porções

O brócolis possui boas quantidades de vitaminas A e C, minerais e fibras. Sua safra vai de junho DICAS

a outubro. O macarrão fornece energia e pode 3Esta receita pode ser servida quente ou fria, como salada.

substituir o arroz e as batatas nas refeições.

3Caso não encontre o queijo tipo cottage, você pode substituir pela mesma quantidade de ricota fresca ou defumada.

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SALADA

SUPER LIGHT

3INGREDIENTES

Salada

1 pé de alface americana picada

2 beterrabas raladas no ralo grosso

1 cenoura ralada no ralo grosso

1 talo de erva-doce cortado em tirinhas 1 xícara (chá) de croûton

Molho

1 lata de Creme de Leite Light NESTLÉ®

1 colher (sopa) de mostarda

meia colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) de dill picado

3RENDIMENTO: 8 porções

DICAS

3Caso queira incrementar o molho de ervas, acrescente 3MODO DE PREPARO

alguns raminhos de alecrim picado.

Salada

3Croûtons são pequenos cubinhos de torradinhas de Coloque a alface em uma travessa e arrume a beterraba pão temperados. Se preferir prepará-los em casa, corte e a cenoura. Espalhe os talos de erva doce e reserve.

em cubinhos 4 pães de fôrma amanhecidos. Coloque Molho

em uma frigideira com um pouco de manteiga e Em uma tigela, misture o Creme de Leite Light com a mostarda, Fondor MAGGI® e leve ao fogo bem baixo, mexendo o sal, a salsa, a cebolinha e o dill até ficar homogêneo. Cubra a de vez em quando, até ficarem dourados.

salada com o molho e espalhe os croûtons. Sirva a seguir.

3Caso não encontre dill, substitua por hortelã.

RISOTO FÁCIL DE ESPINAFRE

3INGREDIENTES

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara e meia (chá) de arroz lavado e escorrido 1 envelope de Tempero e Sabor MAGGI® – Legumes, Verduras e Arroz sal a gosto

1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®

2 colheres (sopa) de queijo ralado

3MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e

DICA

refogue o arroz. Junte o Tempero e 3Se desejar,

Sabor MAGGI®, sal a gosto e misture misture duas

bem. Adicione três xícaras (chá) de água colheres (sopa)

fervente e deixe cozinhar em fogo baixo de castanha-de-com a panela semitampada por cerca de caju picada.

15 minutos. Desligue o fogo e misture o espinafre picado e o Creme de Leite. Sirva polvilhado com queijo ralado.

3RENDIMENTO: 5 porções

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MINICUSCUZ DE ABÓBORA

3INGREDIENTES

2 palmitos desfiados

6 azeitonas verdes em rodelas

6 ovos de codorna cozidos

3 tomates-cereja em rodelas

1 colher (sopa) de óleo

meia cebola ralada

2 xícaras (chá) de abóbora picada

1 tablete de Caldo MAGGI® de Costela 2 xícaras (chá) de farinha de milho

1 colher (sopa) de farinha de mandioca 2 colheres (sopa) de salsa picada

3MODO DE PREPARO

Forre o fundo e as laterais de dez formas individuais para empada (9cm de

diâmetro) com tiras de palmito, rodelas de azeitona, de ovo de codorna e de tomate.

Reserve. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte a abóbora e o Caldo MAGGI® esfarelado e refogue.

Junte uma xícara (chá) de água fervente, mexa bem e deixe ferver até a abóbora ficar macia. Junte a farinha de milho, a farinha de mandioca e a salsa, misture bem e desligue o fogo. Distribua a massa nas formas reservadas, apertando ligeiramente.

Vire o cuscuz sobre um prato e sirva.

3RENDIMENTO: 10 unidades

DICA

3Para facilitar no momento de

servir, você pode desenformar os

minicuscuz sobre forminhas de

papel para empada. Sirva com

salada de folhas verdes.

FAZ BEM SABER

O Caldo MAGGI® de Carne

Seca dá um toque ainda mais

brasileiro a esta receita. Afinal,

a combinação de carne-seca

com abóbora é adorada de

Norte a Sul do País.

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TORTA DE

PEITO DE PERU

DEFUMADO

3INGREDIENTES

Massa

2 xícaras (chá) de Nesfit NESTLÉ® triturado 6 colheres (sopa) de margarina light meia colher (chá) de sal

Recheio

1 colher (sopa) de margarina light

1 cebola ralada

100g de cogumelos fatiados

1 xícara (chá) de peito de peru defumado fatiado e picado 1 colher (sopa) de farinha de trigo

meia xícara (chá) de leite desnatado 1 copo de Requeijão Cremoso Light NESTLÉ®

meia colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de salsa picada

PASTA DE PALMITO 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3MODO DE PREPARO

3INGREDIENTES

Massa

1 vidro de palmito (300g)

Em uma tigela, misture o Nesfit triturado com a margarina 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ

light e o sal e amasse bem até ficar homogêneo. Forre uma

®

1 colher (sopa) de Fondor MAGGI

forma pequena de aro removível (22cm de diâmetro) e reserve.

®

1 pacote de pão sírio médio (320g)

Recheio

Em uma panela, aqueça a margarina light e doure a cebola.

Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente ao refogado.

3MODO DE PREPARO

Mexa sempre, até formar um creme espesso. Retire do fogo, Em um processador, bata o palmito com DICA

acrescente o Requeijão Light, o sal e a salsa. Espere esfriar e o Creme de Leite. Misture o Fondor despeje sobre a massa da torta. Polvilhe 3Se desejar preparar

MAGGI® e leve à geladeira por cerca de no liquidificador,

o queijo ralado e leve para assar em forno médio (180ºC), meia hora. Enquanto isso, corte os pães em bata os ingredientes

preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até dourar.

oito pedaços triangulares e doure-os em utilizando a tecla

forno médio (180°C), preaquecido (cerca pulsar. Assim, você

de 10 minutos). Sirva a pasta de palmito garante que a

3RENDIMENTO:

com os pães torrados.

pasta não se torne

8 porções

muito líquida.

3RENDIMENTO: 6 porções

FAZ BEM SABER

Além de ter poucas calorias e gorduras, o palmito é rico em minerais como cálcio, fósforo e ferro.

Também é uma boa fonte de vitamina C e, em menores quantidades, de vitaminas do complexo B.

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TAÇA MEIO-A-MEIO

DE ABÓBORA

FAZ BEM SABER

A ricota é um tipo de queijo com

3

3

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

baixo teor de gordura e sabor suave, meia xícara (chá) de ricota amassada Em uma tigela, misture a ricota com o sendo uma boa alternativa para o

meio copo de Requeijão

Requeijão e uma colher (sopa) de adoçante, preparo de receitas saudáveis.

Cremoso NESTLÉ®

até ficar homogêneo. Reserve. Em uma 5 colheres (sopa) de adoçante granular panela, coloque a abóbora, o adoçante 200g de abóbora descascada e picada

restante e os cravos e cozinhe em fogo baixo 2 cravos-da-Índia

por cerca de 30 minutos, ou até a abóbora DICAS

ficar macia. Desligue o fogo, retire os cravos, 3A abóbora também é conhecida

amasse com um garfo para desfiar a abóbora como jerimum ou moranga.

e deixe esfriar. Distribua o creme de ricota e 3Para servir as sementes de

o doce de abóbora em taças. Sirva gelado.

abóbora como aperitivo, basta

levá-las ao forno até que fiquem

secas e tostadas. Tempere com

3RENDIMENTO: 4 porções

Fondor MAGGI® a gosto.

VITAMINA DE MOLICO

COM SUCO DE ABACAXI

E HORTELÃ

3INGREDIENTES

3MODO DE PREPARO

meia xícara (chá) de suco

Bata no liquidificador o suco de abacaxi com as de abacaxi concentrado

folhas de hortelã, o Leite em Pó MOLICO® e 5 folhas de hortelã

uma xícara e meia (chá) de água. Adoce a gosto 4 colheres (sopa) de Leite em

e sirva em copos altos com cubos de gelo.

Pó MOLICO® com Actifibras

3RENDIMENTO: 2 porções

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SORVETE ESPECIAL

3INGREDIENTES

Sorvete

1 pote de Sorvete de Creme NESTLÉ® (2 litros) 1 lata de Doce de Leite MOÇA® Cremoso meia xícara (chá) castanha-do-Pará em lascas Calda de frutas vermelhas

meia xícara (chá) de frutas vermelhas meia xícara (chá) de açúcar

3MODO DE PREPARO

Sorvete

Forre uma forma para bolo inglês grande (11x28x8cm) com papel de alumínio. Coloque metade do Sorvete na forma e distribua o Doce de Leite, a castanha-do-Pará e cubra com o restante do Sorvete. Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Desenforme e retire o papel de alumínio.

Calda de frutas vermelhas

DICAS

FAZ BEM SABER

Coloque em uma panela as frutas vermelhas com 3Se desejar, boleie o sorvete

Esta sobremesa tem sabor delicado

o açúcar e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo, no momento de servir.

e é de fácil preparo. Porém, possui

mexendo sempre até engrossar. Sirva sobre o sorvete.

3

Se desejar, substitua

teor energético considerável.

as frutas vermelhas pela

O ideal é servir pequenas porções

mesma quantidade de

para adoçar a vida – sem exagerar!

3RENDIMENTO: 15 porções

morangos frescos.

SORVETE

3INGREDIENTES

Sorvete

DE CIDREIRA

meia xícara (chá) de erva-cidreira fresca 1 lata de Leite MOÇA® Light

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® Light Calda

meia xícara (chá) de mel

1 xícara (chá) de suco de tangerina

2 colheres (sopa) de casca de tangerina cortada em tirinhas bem finas

3MODO DE PREPARO

Sorvete

Em uma panela, ferva uma xícara (chá) de água, junte a erva-cidreira e retire do fogo.

Deixe amornar e passe por uma peneira. Bata no liquidificador o Leite MOÇA® com o Creme de Leite e o chá coado. Leve ao freezer por cerca de 3 horas. Retire, bata novamente no liquidificador e leve ao freezer por mais cerca de 3 horas, ou até endurecer.

Calda

Em uma panela, misture o mel com o suco de tangerina e leve ao fogo por alguns minutos, até apurar. Misture a casca da tangerina e retire do fogo. Deixe esfriar.

Sirva o sorvete com a calda de tangerina.

3RENDIMENTO: 10 porções

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SHAKE NATURAL

3INGREDIENTES

1 xícara e meia (chá) de

Bebida SOLLYS® Laranja

1 cenoura pequena

meia xícara (chá) de polpa

TORTA MOUSSE

de framboesa congelada

8 cubos de gelo

DE MARACUJÁ

folhinhas de hortelã para decorar

3INGREDIENTES

3MODO DE PREPARO

Massa

Bata no liquidificador, a Bebida

3 ovos

SOLLYS® com a cenoura picada

3 colheres (sopa) de açúcar

e a polpa de framboesa. Sirva com

3 colheres (sopa) de farinha de trigo os cubos de gelo em copos altos e

margarina para untar

decorados com as folhas de hortelã.

farinha de trigo para polvilhar

Mousse

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 3RENDIMENTO: 2 porções

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®

1 xícara (chá) de açúcar

2 claras

Calda

meia xícara (chá) de polpa de maracujá 3 colheres (sopa) de açúcar

3MODO DE PREPARO

Massa

Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha.

Despeje em forma de aro removível (26cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.

Mousse

Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador, o suco de maracujá com o Creme de Leite, a gelatina dissolvida e metade do açúcar até ficar homogêneo. Bata na batedeira, as claras em neve com restante do açúcar.

Misture delicadamente as claras ao creme de maracujá. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

Em uma panela, misture a polpa de maracujá com o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse.

3RENDIMENTO: 20 porções

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SALADA DE FRUTAS

COM MOLHO DE

IOGURTE E MANGA

3INGREDIENTES

Salada

4 xícaras (chá) de frutas variadas

(kiwi, manga, laranja, mamão, banana) Molho

1 manga haden cortada em pedaços

4 colheres (sopa) de açúcar

1 pote de Iogurte Natural NESTLÉ®

folhinhas de hortelã para enfeitar

3MODO DE PREPARO

Salada

Distribua as frutas cortadas em cubinhos em quatro taças.

Molho

Bata no liquidificador a manga com o açúcar e o Iogurte DICAS

até obter um creme homogêneo. Coloque sobre as frutas e enfeite com as folhinhas de hortelã.

3Se desejar, substitua a manga por outra fruta de sua preferência.

3Se desejar, substitua o Iogurte Natural NESTLÉ®

por Iogurte com Polpa de Fruta NESTLÉ®.

3RENDIMENTO: 4 porções

SMOOTHIE DE ABACAXI

3INGREDIENTES

2 bolas de Sorvete LA FRuTTA® Abacaxi com Hortelã

meia colher (chá) de gengibre ralado meia colher (chá) de semente de linhaça 3MODO DE PREPARO

FAZ BEM SABER

Bata no liquidificador, o Sorvete com Smoothie é uma bebida bastante

o gengibre e meia xícara (chá) de água cremosa. É rico em vitaminas e tem

gelada. Misture as sementes de linhaça e baixo teor de gordura porque tem

sirva em copos altos.

como ingredientes frutas e iogurte ou sorvete de frutas, como nesta receita.

A semente de linhaça é originária

3RENDIMENTO: 2 porções

da planta que produz o tecido

linho. Ela tem grande quantidade

de óleos ômega 3 e ômega 6,

DICA

conhecidos por ajudar a prevenir

3Se desejar, substitua as sementes

problemas cardiovasculares.

de linhaça por sementes de papoula.

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Primavera

E S D E 1 8 6 6

D

Bem-estar é aquela

sensação gostosa de

simplesmente estar bem

ou de estar com quem se

gosta. Para proporcionar

o que há de mais

A missão do Serviço Nestlé

gostoso à mesa e tornar

ao Consumidor é atender

inesquecíveis os seus bons

e orientar consumidores

momentos, o Serviço

e público em geral sobre

Nestlé ao Consumidor

alimentação e nutrição.

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