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Óleos essenciais de plantas brasileiras como manipuladores da fermentação ruminal in vitro
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Autor: Rafael Canonenco de Araujo
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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Ciência Animal e Pastagens Universidade de São Paulo "Na tentativa de reproduzir os benefícios ruminais dos ionóforos, pesquisadores exploram as propriedades antimicrobianas dos compostos secundários dos vegetais. Técnicas in vitro de produção de gás são amplamente utilizadas nas etapas iniciais de pesquisa. Óleos essenciais são compostos hidrofóbicos, sendo comum sua diluição com etanol em experimentos in vitro. Etanol é metabolizado no ambiente ruminal, havendo principalmente produção de acetato. [...] Os óleos essenciais que apresentaram os melhores resultados foram aroeira vermelha (folhas e frutos) e arnica. Sob a condição de alto concentrado, esses óleos aumentaram a concentração de propionato, reduziram a relação acetato:propionato e/ou diminuíram a produção de CH4. Os óleos essenciais de aroeira vermelha (extraídos das folhas e dos frutos) e arnica foram selecionados para subsequente avaliação in vivo." Livros eletrônicos de Ciência Animal e Pastagens grátis em todos os formatos formato pdf mobipocket txt ePub format