Perfil de Varios Chefs
Downloads:
375
Publicado:
Jan 2017
Receitas do mundo do bacalhau Existem 1001 maneiras de se preparar o bacalhau. É um alimento completo, saudável, que proporciona refeições únicas e ine...
Formatos: PDF
Downloads:
1260
Publicado:
Feb 2016
O objetivo desse curso é ensinar sobre a origem da confeitaria no Brasil e no mundo e as normas básicas de higiene. Você aprenderá também sobre massas, cobert...
Formatos: PDF
Downloads:
1553
Publicado:
Feb 2016
Seria impossível falar da ocupação de confeiteiro sem mencionar o açúcar, que é um dos principais ingredientes em quase toda a produção neste segmento da gas...
Formatos: PDF
Downloads:
785
Publicado:
Feb 2016
Livro de receitas vegetarianas e afins organizado pela Marluce e amigos junto à editora Petra: www.petralivros.com.br (para comprar, entre em contato com o si...
Formatos: PDF